Tervetuloa viettämään iltaa chileläisen huippuviinin parissa – ja matkalle viinin maailmaan yhdessä Joe Fattorinin kanssa!
Illan keskiössä on ikoninen Don Melchor, yksi maailman arvostetuimmista Cabernet Sauvignon -viineistä. Sen vuoden 2021 vuosikerta valittiin maailman parhaaksi, ja viini kuuluu maailman huippuihin jokaisena vuosikertana. Illan aikana kuulet, mikä tekee tästä viinistä niin erityisen.
Joe Fattorini, The Wine Show’n asiantuntijajuontaja, on matkustanut viinin parissa ympäri maailmaa ja jakanut kokemuksiaan yli 100 miljoonalle katsojalle 110 maassa. Luvassa on tarinoita, oivalluksia ja hyväntuulinen ilta viinin äärellä.
“You will not find a finer – and funnier – wine speaker.”
Perunabeignet ja hummerisalsaa L
***
Lohicrudo, Estelle Baerii -kaviaaria, sitrusvinaigretteä, marinoituja sitruksia ja persikka-habaneromajoneesia L, G
***
Tartar kotimaisesta naudasta, grillattua sipulikreemiä, kypsytettyä cheddarjuustoa, ruohosipulia ja rapeaa perunaa L, G
***
Valikoima parhaita leikkuita. Ranskalaisia, grillattuja padrónpaprikoita, Caesar-salaattia sekä béarnaisekastiketta, punaviinikastiketta ja Café de Paris -voita L, G
***
Suklaamoussea, vanilja–crème fraîchea ja pistaasia L, G